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みつえレストラン

Lunch
10:00AM 〜 1:00PM Dinner
6:00PM 〜 9:30PM
定休日/日曜日
Tel.235-7102/
287-6623


スーパーホットセブン
日本の唐辛子の7倍の辛さといわれるサイパン産唐辛子のペーストでミツエオリジナルの調味料お土産に是非どうぞ。
北マリアナの味を出来るだけ
ご家庭のキッチンでも簡単に作れる
お料理レシピでお届けします

サイパン風鍋
「チキンテノーラ」

フィリピンからやってきたヘルシー鍋


●鶏手羽先 7〜8個   ●白菜 1/2個
●人参 1本   ●なす 2本
●長ねぎ 2本   ●ヤングパパイヤ 1個
●日本酒 大さじ1   ●塩 小さじ1
●ブラックペッパー 小さじ1/3
●しょうが 大さじ2杯
●水 3カップ
●キューブコンソメ 2〜3個
※ヤングパパイヤは日本ではかわりに手に入る根菜などでお試しください。

白菜はざく切り、人参となすは千切りにする。しょうがはお好みでみじん切りでもすりおろしても。鶏の手羽先は臭みを取るために、表面 にこんがり焼き色がつく程度に素揚げする。
水3カップとコンソメ、酒、しょうが、手羽先の順に入れて鍋を火にかける。
沸騰してきたら人参など、火が通りにくい野菜から先に鍋に入れていく。全ての野菜を入れたら調味料で味を整え、野菜に火が通 ったら出来上がり!栄養満点、やさしいお味です。
2月号    3月号


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