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【サイパン基本情報】
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マニャガハ島
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毎年5月の終わり頃から7月中旬くらいまで、サイパンでは火炎樹(Flame Tree:フレームツリー)が咲き、島中が真っ赤に染まります。日本統治時代、日本からサイパンへ移住した人々は日本の桜をなつかしみ、この火炎樹を「南洋桜」と呼びました。この時期は雨が少なく、風も弱まり、海も穏やかな事が多く、サイパンのベストシーズンとも言われています。また、同じくこの時期、サイパンのあちらこちらでは甘くておいしいマンゴーが実ります。
日本のテレビで紹介され、一躍大人気となったサイパンの定番お土産。ボージョボーの実を使って作ったペアの人形で、手足を結ぶと願いがかなうというもので、願いによってさまざまな結び方があります。現在は大体$20前後で売られています。
日本の唐辛子より7倍辛いと言われているサイパン産唐辛子のペースト。辛いもの好きの人はぜひ、お試しあれ。



みつえレストラン
サイパンのお漬物。若いパパイヤやマンゴーなどをお酢と唐辛子などで漬けたもの。ピリッとしてつまみにももってこいです。



みつえレストラン



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