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サイパンの気になるものやおすすめなどをご紹介するコレ！サイパン。
お土産に絶対オススメ！なモノやよく見かけるあれは何？といったローカルモノまで取り上げます。
これであなたもサイパン通！？ですよ！！
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道ばたによく見られるこれが
サイパン名物！？ビンロウジの
汁を吐き出した跡。 |
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ますます興味シンシン。
ビンロウジを噛むとどうなるの？？？
「噛んでいるうちに、唾液が沢山出るからそれを飲み込んじゃダメだよ。しばらくは唾液を口に溜めて、噛み続けるように。」とワイマンさん。「汗も出てくるだろう？」とフレディーさん。
ビンロウジの塊を口の中で右や左に移しながら噛んでいると、２人の言った通り、数十秒後には少し汗が出、唾液もどんどん出てくる。味覚的には、苦いという感じだが、嫌悪感を催すほどではない。頭の血の巡りが良くなったような感覚とフンワリとした高揚感を覚える。隣で楽しそうに噛んでいる同僚サミー氏に感想を聞いたが…唾液が口の中いっぱいでしゃべることができない（笑）。 果
たして、「通常の大きさ」を試せば高揚感は４倍になるのであろうか！？それは今後の楽しみとすることにしたが、この高揚感はビンロウジに含まれるアレコリンという、その脳への作用がニコチンと似通
う成分が石灰によって抽出されて起こるらしい。
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これがフレディさんの技。
 噛んだ後の舌はご覧の通り。
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噛み始めてから５分ほど経過し、唾液が出なくなってから、口内に溜まった唾液を空き缶
に捨てる。何と！その色は真っ赤！鮮血のようである。これが、路上などでみかける赤い痕跡の正体だ。日本の道路上でこの赤い唾液を吐いたら、目撃した人が救急車を呼ぶに違いない。舌を出し合ってお互いのを見てみるが、みな一様に真っ赤っか！この赤い色は、キンマの葉とビンロウジが混ぜ合わさって出るらしい。唾液を捨てる缶
が無い場合、外で吐き捨てるのがサイパンでは一般的なのが路上を見れば一目瞭然である。唾液を吐き捨てる際に先ず気になるのが、自分の服に付かないんだろうか？である。筆者は、注意をしながら前屈みの姿勢をとって吐き捨てたが、ベテラン・フレディさんは垂直の姿勢のまま指をVの字にし口に当て、まるで鉄砲魚のような電光石火の早業で、見事に口内の全ての唾液を一直線にして遠くへ飛ばしてしまった。うーん、流石！と取材班は、フレディさんをビンロウジの師と仰ぐことにした。 |
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なんとビンロウジセットの専用バッグもあるらしい
 公共の場所ではこんなはり紙を見かける
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ところで、2005年にサイパンの高校生309人を対象に「ビンロウジ嗜好実態調査」が行われ、その結果
が世界保健機構に提出されている。この報告書には、調査対象となった生徒の63.4％が日常的にビンンロウジを噛んでおり、そのうちの７％は１日に平均20個を噛む常習者と記されている。また、60人の生徒は10才の時から嗜んでいるという。この調査の目的は、ビンロウジの咀嚼が身体に及ぼす影響を調べることであった。様々な調査によれば、ビンロウジの継続的な咀嚼が、喉頭ガンや食道ガンを誘発すると云われている。一方で、ビンロウジは瀉下、殺虫の効能を持ち、浮腫や脚気の治療にビンロウジを主成分とする漢方薬が処方されている事実もある。ビンロウジの咀嚼が如何にして始まったのかは、全くの謎ではあるが、日常的に利用している人に腸内寄生虫感染者が少ないことから、それが嗜好品としての歴史の始まりと考えている人もいるようだ。
そうそう、取材の協力をしてくれたマーサズ・ストア(TEL234-9774)は、DFSからビーチロードを南へ歩いて約５分。タイハウスの東側にある。ビンロウジの他にもココナッツオイル、ヤシ酒、タピオカなど南の島の美味が豊富な20時間営業の商店。是非お越しあれ！
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