今回紹介のAMIGO＆思い出の酒は“スーさんの”＜ジャック・ダニエル＞オンザロックス。登場の“スーさんこと鈴木さん”は20歳の頃から十数年もこの島に住んでいるというディープなアイランダーの１人。
　そんな“スーさん”もちろんお酒もいける口なのですが...飲むものと言ったら決まって先の“＜ジャック・ダニエル＞オンザロックス”。ね〜“スーさん”！！いつも何でジャック！ジャック！！ジャック！！！なの？ってことでさっそくこの＜ジャック・ダニエル＞っていうお酒の正体を調べてみると…。
　1886年テネシー州はリンチバーグっていう人口400人程度の小さな村で当時弱冠16歳だったジャック・ダニエルという名の少年がアメリカで最初の政府登録蒸留所を興してから現在まで全く変わらぬ 製法で造られている物だとか。だからその人名をとってそのまま＜ジャック・ダニエル＞。しかもこの村様子も人口も、当時からほとんど変わっていないというからまさにアメリカっていう国の歴史を感じさせてくれるお酒。
　う〜んなるほど！！聞いてみると“スーさん”が飲み続けるようになった切っ掛けは、単純にその飲み口と酔い心地が気に入ったからって話しだけれど、何かその頑な生きざまが＜ジャック・ダニエル＞の歴史とどこかで相通 ずる物があるからなのかも…。
　そしてこの時“スーさん”が店に遊びに来てくれた日はなんとサイパンでめでたく36回目の誕生日を迎える数日前のある日のこと。ま〜多分“スーさん”のことだから当日もどこかで＜ジャック＞で一杯飲るのでしょうが今日はせっかくですからいつもの“ジョニーズ”でちょっと早い乾杯といきましょうよ！！HAPPY BIRTH DAY!!（笑）
　“スーさん”本日は御来店誠にありがとうございました！ADIOS VIVA AMIGO!!